Deskripsi
Tertarik berkarier di laboratorium pangan atau ingin memperdalam kemampuan analisis mikrobiologi pangan? Saatnya upgrade skill bersama program intensif dari Labmania Indonesia.
LABMANIA FAST TRACK: Analis Mikrobiologi Pangan hadir sebagai program pembelajaran intensif selama 2 hari yang dirancang untuk membantu peserta memahami dasar hingga penerapan analisis mikrobiologi pada produk pangan secara praktis dan aplikatif. Tidak hanya teori, peserta juga akan diajak mempelajari studi kasus nyata terkait analisis kopi, teh matcha, dan snack, sehingga materi lebih mudah dipahami dan relevan dengan dunia kerja laboratorium saat ini.
Materi yang akan dipelajari meliputi:
• Pembagian kategori pangan
• Analisis mikrobiologi sesuai standar
• Studi kasus analisis pangan
• Verifikasi metode analisis mikrobiologi pangan
• Penjaminan mutu pada analisis mikrobiologi pangan
• Diskusi dan tugas mandiri
Program ini cocok diikuti oleh mahasiswa, freshgraduate, analis laboratorium, maupun laboran yang ingin meningkatkan kompetensi di bidang mikrobiologi pangan.
Pelaksanaan:
1 & 8 Agustus 2026
Pukul 08.00 – 16.00 WIB
Online via Zoom (Live Webinar & Studi Kasus)
Dipandu langsung oleh:
Mia Tanzilia – Microbiology Expert
Investasi:
• Early Bird I Rp99.000 (s.d 15 Juni 2026)
• Early Bird II Rp149.000 (s.d 15 Juli 2026)
• Harga Normal Rp199.000
Segera amankan tempatmu dan mulai langkah awal menjadi analis mikrobiologi pangan yang kompeten bersama Labmania Indonesia.
Sesi bootcamp
1
Analis Laboratorium Mikrobiologi Pangan - Day 1
Di hari pertama, peserta akan mempelajari dasar-dasar penting dalam analisis mikrobiologi pangan yang menjadi pondasi utama bagi analis laboratorium pangan. Materi dimulai dari pembagian kategori pangan, pemahaman risiko kontaminasi mikrobiologi, hingga pengenalan metode analisis mikrobiologi sesuai standar yang umum digunakan di laboratorium pangan. Peserta juga akan diajak memahami alur pengujian mikrobiologi secara sistematis melalui studi kasus analisis kopi, teh matcha, dan snack sehingga pembelajaran menjadi lebih aplikatif dan mudah dipahami. Sesi ini dilengkapi dengan diskusi interaktif bersama narasumber untuk membantu peserta memahami penerapan metode di dunia laboratorium secara nyata....
2
Analis Laboratorium Mikrobiologi Pangan - Day 2
Hari kedua difokuskan pada penerapan sistem mutu dalam pengujian mikrobiologi pangan. Peserta akan mempelajari konsep verifikasi metode analisis mikrobiologi pangan serta pentingnya penjaminan mutu untuk memastikan hasil pengujian yang akurat dan dapat dipertanggungjawabkan. Selain materi teknis, peserta juga akan mengikuti sesi diskusi dan tugas mandiri untuk melatih kemampuan analisis serta pemecahan masalah yang sering ditemui di laboratorium pangan. Setelah mengikuti program ini, peserta diharapkan memiliki gambaran yang lebih jelas mengenai pekerjaan analis mikrobiologi pangan dan siap meningkatkan kompetensi di bidang laboratorium pangan....